MENÚ DEL DÍA:

.. Arroz meloso de remolacha y encurtidos 

.. cogollos con pico de gallo, langostino y mango en salsa rosa

.. berenjena asada con carne y bechamel especiada

.. garbanzos con bacalao y espinacas

. . . . . . . . . . . . . . . . . . .

. Milanesas de ternera empanadas con patatas fritas

.. Carrillera guisada con curry rojo, maiz dulce y cebolla

..  pescado de mercado con crema de esparrago, chile y tocino

.. Lingote de ternasco a baja temperatura con parmentier de patata y manzana asada +8€

.. Steak tartar . . . +10€

.. Entecot a la parrilla con su guarnición +12€

.. Ventresca de atún a la parrilla con su guarnición +10€

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

.. Tarta de queso y frutos rojos

.. Cremoso de chocolate con helado de café

.. Mascarpone de jengibre con frutos rojos y vinagre

.. panna cotta con canela y helado de frambuesa y rosa

.. Sorbete

.. Bol de frutas

Vino corona, agua y pan

.. Todos los vinos de nuestra carta los tendrás disponibles en el menú con un descuento de 8€ botella

Menú del día: 20€

Menú fin de semana y festivos: 22€

SE AGRADECE PREVIA RESERVA 

MENÚ GASTRONÓMICO:

Aperitivos:

.. Crema de nuestra huerta ecológica

.. Ensalada de trucha pirenaica con almendra y pepino encurtido

.. Tartar de remolacha con mousses de queso benasque y gazpacho

Comenzamos:

.. Esparrago blanco, setas y arenques ahumados

Seguimos:

..  Pescado según mercado con salsa de piparra, calabacín tostado y emulsión verde

Continuamos:

..   Carrillera guisada en vino tinto , curry de tomate, maíz dulce y pico de gallo 

Terminamos:

.. Cremoso de chocolate blanco con fresones y helado de frambuesa, lichi rosa

.. 35€ ..

BEBIDA NO INCLUIDA

.. El menú se sirve a mesa completa bajo reserva previa o consulte su menú gastro sin reserva